[ Pobierz całość w formacie PDF ]

jednostki modułowej.
Umiejętności praktyczne powinny być oceniane na podstawie
obserwacji pracy uczniów podczas wykonywania powierzonych zadań
oraz analizy zapisów w dzienniczku praktyki.
W ocenie przebiegu praktyki należy uwzględniać:
- organizację pracy,
- poprawność, jakość i samodzielność wykonania zadań,
- przestrzeganie przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy,
- przestrzeganie regulaminu zakładu pracy,
- zdyscyplinowanie i punktualność,
- zaangażowanie uczniów w wykonywanie zadań,
- opinie pracowników, pod opieką których uczniowie wykonują
poszczególne zadania.
Oceny osiągnięć uczniów dokonuje opiekun praktyki zawodowej
na zakończenie realizacji programu jednostki modułowej. Opiekun
praktyki wpisuje w dzienniczku praktyki ocenę końcową oraz opinię
o pracy i postępach uczniów.
Podczas obserwacji pracy uczniów w trakcie wykonywania zadań
należy zwracać uwagę na:
- sporządzanie półproduktów i wyrobów gotowych,
- ocenę jakości półproduktów i wyrobów,
- obsługę maszyn i urządzeń do sporządzania półproduktów
oraz wyrobów gotowych.
Oceny końcowej osiągnięć uczniów należy dokonywać zgodnie
z obowiązującą w szkole skalą ocen.
 Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego
96
 Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego
97 [ Pobierz całość w formacie PDF ]

  • zanotowane.pl
  • doc.pisz.pl
  • pdf.pisz.pl
  • domowewypieki.keep.pl